Nordens beste vinkjeller?
Sitter for øyeblikket på Hotel Park på Voss. Er her i anledning en tur med opphavet for å besøke min mors familie innerst i Myrkdalen. Hotellet er ganske vanlig hva angår norske hoteller. Det kryr av turister. Rommene er enkle men funksjonelle. Maten er ikke noe videre. Dog har de en ting som selv den beste 3 stjerners Michelin restaurant kunne like å ha, en vinkjeller utenom det vanlige.
Ved min side har jeg et glass med Chateaux de Beucastel 1998, en Chateauneuf-du-Pape med en stamtavle det står respekt av . En meget god vin, kan man si. Her er den efter alle solemerker et røverkjøp.
Den er ikke alene. Vinlisten teller, efter mine overfladiske beregninger, rundt 11000 unike viner/årganger, og stort sett alt er vin av høy kvalitet. Prisingen er meget vinentusiastvennlig. Mye av det som selges her skal du lete lenge efter å finne billigere noe annet sted i verden. Jeg vil nødig gi detaljert informasjon om innholdet i kjelleren, det føles ikke riktig. Men er man interessert i vin bør man ta seg en tur. Litt synd at maten ikke står helt i stil. Kanskje er det muligheter for å medbringe egen kokk (eller trå til selv) neste gang?
Det vet jeg muligens mer om i morgen.
0 Comments:
Legg inn en kommentar
<< Home